红酒塞有一粒粒白色状物是什么来的?
这种叫做酒花病，就是酒的表面形成一层灰白色膜,慢慢加厚并形成皱纹。主要是因为贮藏的时候密封不严密，或者灌装没有添满，被细菌污染了酒液。 如果已经出现白色漂浮物，酒质已经被破坏了口感肯定受影响，试试去掉表面的漂浮物，放到微波炉里加热到温热杀菌，口感不好但也不至于就这么倒掉浪费了。
张裕葡萄酒瓶塞用的是软木混合木还是橡胶塞如何鉴别?
你好，我是张裕公司的，张裕92卡斯特95卡斯特等高档产品是原木塞，在部分中低档产品用的是合成塞，很好区分的啊，肉眼都能区别开来的。从外观就很容易区分的。
如何开红酒的塞?
可以用一把勺子将红酒的瓶塞打开。将勺子柄插入瓶塞中，像拧螺丝一样的把瓶塞往外拧，就能拧出瓶塞，从而打开。以下是具体步骤：所需工具：勺子，红酒。 1、首先，取来一把勺子。 2、将勺子柄抵在瓶塞上。 3、这时，一只手抓住瓶子，另一只手用力将勺子柄通入瓶塞之中。 4、勺子柄通入瓶塞之后，像拧螺丝一样，一边拧，一边往外拽。 5、另一只手将瓶身朝着相反的方向拧动，这样就可以加快开瓶的速度。
如何比较的红酒橡木塞好坏,有些打开时比较容易碎,为什么?
高档瓶塞一般时采用栓树皮制作的软木塞，密封的同时能保证一定程度上的透气，也就是能让葡萄酒进行“呼吸”。 如果瓶塞容易碎，如果是年份久远的老酒，那是可以理解的；不然就是采用质量低劣的瓶塞，而自然地，酒也不会是好酒。
2002拉菲红酒怎么辨真假?
1、看封瓶铁片，拉菲的封瓶铁片是最容易辨认，因为它的设计上方是酒庄城堡，而中间则写有LafiteRothschild的字样， 2、看红酒酒塞，显示不同年份拉菲的瓶塞，由左至右1983,1985,1986,1994,1995,1997,1998,1999以及2002年的Lafite酒塞，在酒塞的侧面，都印上年份，但在酒塞顶上，却没有印上任何图案和年份，而在酒塞的另一面，上面就印上拉菲的图案，上面写着Grand Vin de Chateau Lafite Rothschild的字样，其实不同年份的拉菲酒塞设计都是大同小异的、 3、看酒瓶，在1996年以前的Lafite，酒瓶就像一瓶普通波尔多酒一样，在瓶颈之下没有任何图案，但是到1996年，为了防伪，所以酒庄采用了特别的酒樽、 4、从酒标的手感辨认，真拉菲红酒酒标由于是丝印酒标，所以表面摸起来有凹凸的感觉，而假拉菲酒标是普通印刷摸起来很滑，没有层次感、 5、刮字辨认法，真拉菲酒标是丝印技术印刷，用手指甲擦字时，字擦掉但是底色还是完整的，酒标也不会擦破。
为什么红酒瓶的塞与众不同?
通常情况下，酒塞染色程度跟酒的品质无明显相关关系。 酒塞的材质，长短，工艺倒是对酒质的高低有参考性作用，如果是整体塞/长塞/特色塞等一般用于高端酒。而普通低端餐酒则选用合成塞/碎木塞。 另外酒塞的浸染程度有助于判断该酒的年龄，酒龄越长酒塞染色越严重，有些大品牌的老年份红酒由于数量稀缺而售价不菲，就会有某些造假商，生产老年份假酒流入市场以次充好，那酒塞染色程度就有助于判断是否有作假嫌疑。
西班牙进口红酒的鉴别方法?
我想买几个放在瓶口的红酒塞，买什么样的比较好呢?
